Les Vignes du Domaine Perraud sont issues de différents cépages, Chardonnay, Aligoté, Gamay, Pinot noir et sont plantées sur des sols argilo-calcaires, s’étalant sur 5 communes, ce qui permet d’élaborer des vins de différentes appellations et d’une grande diversité.

Actuellement, nous nous orientons vers une agriculture de plus en plus raisonnée pour arriver dans quelques années vers une agriculture biologique.
Nos méthodes culturales, dont le travail du sol, nous donnent l’expression la plus juste de nos terroirs.